Vinificazione: pressatura morbida, fermentazione controllata in vasche di acciaio 80% e in botti di rovere usate 20%, batonnage a mano, macro filtrazione. Imbottigliamento a 15 mesi dalla vendemmia.
Affinamento: 2 mesi in bottiglia.
Chardonnay 2015 Goriska Brda Suho Zgp - Valter Sirk
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Cantina
valter sirk
Denominazione: Goriška Brda ZGP
Annata: 2015
Vitigno:
Regione:
Gradazione Alcolica: 13
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2022/2028
Temperatura di servizio: