Colore: Rosso rubino intenso e scuro.

Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note fruttate di prugna e piccoli frutti neri, sentori speziati.

Gusto: Al palato è di buon corpo, fresco e minerale, con tannini presenti, rotondo e di ottima persistenza.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne rossa e selvaggina, primi piatti con sughi ricchi, salumi e formaggi stagionati.

Vendemmia: Manuale.

Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (masismo 30°C).

Affinamento: Per 18 mesi in botti di rovere.