AIX - Cote de Provence Rosè 2021 - Maison Saint Aix

Fondata nel 1880 nel cuore della Provenza, l’azienda vinicola Grande Séouve conosce una nuova era nel 2009 quando viene acquistata dall’olandese Eric Kurver, grande appassionato di vino. 

È lui a rinnovare completamente l’azienda e a ribattezzare la proprietà Maison Saint Aix, modernizzando le attrezzature di cantina e reimpiantando parte delle vigne non ritenute adeguate a produrre uve di qualità. 

Eric Kurver crea così l’ideale combinazione fra vigne giovani e vigne con oltre 60 anni di età. 

Il vigneto Maison Saint Aix è uno dei più grandi della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence, con una superficie di 75 ettari situati a 420 metri s.l.m. sull’altopiano di Bèdes.

Le tre classiche uve della zona - Syrah, Grenache, Cinsault - sono piantate su terreno argilloso-calcareo e beneficiano di notti fresche e vento di maestrale: condizioni perfette per la produzione di un ottimo vino rosato.

Vitigno: Grenache 60%-Syrah 20%-Cinsault 20% 

Vinificazione e affinamento: macerazione a freddo, pressatura soffice, mosto ottenuto per caduta-fermentazione e affinamento in acciaio

Tratto da uno dei terroir più celebri della Provenza, AIX è creato per essere l'espressione più pura possibile di ciò che può essere un vino rosato.

In alto sulle colline appena a nord di Aix-en-Provence, lontano dalla calura della costa, troverai una serie di antiche porte di pietra. 

Dietro di loro si trova la tenuta della Maison Saint Aix. Qui ci dedichiamo a catturare l'essenza di questo iconico terroir in un unico rosato premium.

Fatto per chi sa apprezzare il vino. E per chi sa apprezzare la vita.

Grenache, syrah, cinsault: amore, passione e orgoglio

AIX è un rosato provenzale premium equilibrato con un tipico colore rosa salmone ipnotizzante.
Al naso è fresco e fragrante, delicato ma giovanile con sofisticate note di frutti rossi freschi, pesca e sottili sentori floreali.
Offre morbidezza al palato e una bella profondità aromatica, prima di ritrovare freschezza e una certa mineralità nel suo finale lungo e preciso.
Realizzato con amore, passione e orgoglio, AIX Rosé è elegante, generoso e delizioso, con il potere di far sentire ogni momento della giornata senza sforzo.

Il simbolo delle viti che incontrano il cielo cattura sia la magia della nostra terra che quella delle persone con cui la condividiamo. Ci ricorda i giorni senza sforzo insieme al sole. E di tutti i pasti, i momenti ei ricordi che devono ancora venire. Per noi è un promemoria quotidiano di quanto può sembrare facile la vita, quando ti rifiuti di complicarla. Ecco perché mettiamo su ogni bottiglia di rosato che abbiamo il privilegio di condividere.

Rosé fa sentire ogni occasione senza sforzo. Dai momenti intimi insieme a un regalo elegante, alla celebrazione dei momenti più importanti della nostra vita, le bottiglie distintive AIX sono disponibili in tutte le dimensioni che puoi immaginare, dalla normale bottiglia da 75 cl fino a una Nabucodonosor da 15 litri. AIX è fatto per essere condiv

AIX

Fondata nel 1880 nel cuore della Provenza, l’azienda vinicola Grande Séouve conosce una nuova era nel 2009 quando viene acquistata dall’olandese Eric Kurver, grande appassionato di vino. È lui a rinnovare completamente l’azienda e a ribattezzare la proprietà Maison Saint Aix, modernizzando le attrezzature di cantina e reimpiantando parte delle vigne non ritenute adeguate a produrre uve di qualità. Eric Kurver crea così l’ideale combinazione fra vigne giovani e vigne con oltre 60 anni di età. Il vigneto Maison Saint Aix è uno dei più grandi della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence, con una superficie di 75 ettari situati a 420 metri s.l.m. sull’altopiano di Bèdes. Le tre classiche uve della zona - Syrah, Grenache, Cinsault - sono piantate su terreno argilloso-calcareo e beneficiano di notti fresche e vento di maestrale: condizioni perfette per la produzione di un ottimo vino rosato.