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Vitigni Chardonnay ( %)
Classificazione AOC

Terreno: argilloso-calcareo
Anno di impianto della vite: 1956, 1988 e 2003
Coltivazione: metodi sostenibili. Il terreno viene lavorato e dissodato meccanicamente.
Vendemmia : Manuale con cernita selettiva in vigna.
Località : Al confine con Saint-Aubin, appena sopra il 1er Cru ”Les Vergers”. Les Chaumées deriva da "Chaume", un termine borgognone che si riferisce a ex campi che sono stati trasformati in terra desolata.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere (tra il 20 e il 25% di rovere nuovo) e da 3 a 6 mesi in tini.
Degustazione: I vini sono molto fruttati, floreali e aromatici con molta eleganza. Molto salino sul finale. Buona tensione e purezza aromatica. Al palato aromi di agrumi puliti e diretti e alcune delicate note floreali. Questo vino è allo stesso tempo ampio ma vivace, fresco ma ricco.

Bruno Colin fonda nel 2004 la sua azienda a Chassagne-Montrachet, dove si trova anche la maggior parte delle vigne di proprietà della famiglia.
La sua produzione è di 60.000 bottiglie annue.
Gli ettari dell’azienda sono otto e altrettanti i premier cru di Chassagne-Montrachet nei quali Bruno possiede almeno un appezzamento.
Sono altresì pregevoli le vigne nel comune di Puligny-Montrachet e quelle a Saint-Aubin.
La capacità di Bruno è quella di fornire una visione ampia e variegata della denominazione: grazie alle molteplici parcelle di Chassagne-Montrachet, riesce a contraddistinguere i vini con uno stile personale, volto all’esaltazione della mineralità e in grado di offrire vini dritti ma mai austeri.

Bruno Colin

Bruno Colin fonda nel 2004 la sua azienda a Chassagne-Montrachet, dove si trova anche la maggior parte delle vigne di proprietà della famiglia. La sua produzione è di 60.000 bottiglie annue. Gli ettari dell’azienda sono otto e altrettanti i premier cru di Chassagne-Montrachet nei quali Bruno possiede almeno un appezzamento. Sono altresì pregevoli le vigne nel comune di Puligny-Montrachet e quelle a Saint-Aubin. La capacità di Bruno è quella di fornire una visione ampia e variegata della denominazione: grazie alle molteplici parcelle di Chassagne-Montrachet, riesce a contraddistinguere i vini con uno stile personale, volto all’esaltazione della mineralità e in grado di offrire vini dritti ma mai austeri.

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