Colore: Rosa antico.
Olfatto: Al naso è ampio e complesso con note agrumate, di piccoli frutti di pesca.
Gusto: Al palato è ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei, tartare, sushi e carpacci, risotti, salumi e formaggi.

Uve: Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%, raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre.
Maturazione: Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Area di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
Prima annata di produzione: 2002.