Vigne su terreno argillo-calcareo a circa 150 metri sul livello del mare con esposizione a Sud-Est. Raccolta manuale, fermentazione per 5 mesi, per metà in legno usato e per l’altra metà in acciaio inox e vetroceramica. Piccola aggiunta di solforosa all’imbottigliamento. Ideale come aperitivo o con carni bianche, paté, salse in agrodolce e formaggio di capra Sainte-Maure de Touraine.
Vin de Frantz 2022 - Domaine Frantz Saumon
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Cantina
Domaine Frantz Saumon
Denominazione: Vin de France
Annata: 2022
Vitigno:
Regione: Loira
Gradazione Alcolica: 13
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2021/2029
Temperatura di servizio: