Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine.
Olfatto: Al naso esprime spiccate note di frutta fresca, tocchi floreali e di panificazione. 
Gusto: Al palato è fresco ed elegante, equilibrato e succoso, dotato di ottima persistenza aromatica.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo per piatti a base di pesce e crostacei, sushi, crudi di mare, salumi e formaggi.

La cultura del vino ha radici antichissime, risalenti addirittura al 2000 a.C. quando i mercanti fenici approdarono in Puglia portando nuovi vitigni e nuove tecniche di coltura.
Proprio da queste terre, in particolare dalla zona della Daunia, subregione della Puglia, già nota con il nome di Capitanata e dall’incontro di due uve bianche (Falanghina e Bombino) nasce lo spumante “Masseria nel Sole”.
Questo spumante realizzato con il metodo classico, un procedimento complesso che regala al prodotto un ottimo risultato.
La caratteristica principale di questo metodo è data dal fatto che la rifermentazione avviene in bottiglia, quella stessa bottiglia che finirà sul tavolo del consumatore finale.
Tanta cura è necessaria per creare un prodotto di qualità, adatto ad essere servito nelle occasioni più speciali e regalarci i migliori brindisi. Infatti, grazie all’utilizzo di vigneti come la Falanghina, con i suoi acini corposi e al Bombino, che se utilizzato per vinificazioni può dare vini di spessore e lunga durata, lo spumante “Masseria nel Sole” dona a chi lo sorseggia un intenso momento di piacere.