Questo Bourgogne Blanc proviene esclusivamente da uve Chardonnay, piantate su terreni argillosi e calcarei.

Lo Chardonnay, oggi coltivato in tutto il mondo, è originario della Borgogna e qui mostra la sua espressione più pura. 

Caratteristiche organolettiche: questo Bourgogne Blanc ha una bella struttura aromatica, molta finezza e un grande equilibrio. È un vero e proprio "vino di piacere". 

Abbinamenti: da servire con un piatto di salsicce e prosciutto, salumi, insalata mista o naturalmente "gougères" (altra specialità della Borgogna!).

Temperatura di servizio: 8/10° C