Il Pinot Grigio de La Castellada è un pinot grigio ramato. E' affumicato, speziato, profuma di oriente e mirra e non si piega così facilmente ad essere banalizzato in un binario di piacevolezza facile e aromaticamente appetibile. Anzi è complesso e sfacciato, resinoso, ramato già nel colore, e come per molti capolavori di Oslavia ha fatto lunga macerazione.
Collio DOC Pinot Grigio Ramato 2017 - La Castellada
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Cantina
La Castellada
Denominazione: Collio DOC
Annata: 2017
Vitigno:
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Gradazione Alcolica: 13,5
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2021/2025
Temperatura di servizio: