All'occhio appare di un bel giallo paglierino. Al naso sprigiona note vegetali, poi seguite da sentori agrumati e da profumi di frutta secca, infine anche impreziositi da importanti toni minerali di pietra focaia. Il palato è di buon corpo e di buon equilibrio, fresco e gradevolmente sapido. Ottima la lunghezza.
Ottimo con pesce o verdure, zucca, bottarga.
Pouilly Fume Joanne D'Orion 2021 - Gitton Père et Fils
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Cantina
Gitton Père et Fils
Denominazione: Pouilly Fumé AOC
Annata: 2021
Vitigno:
Regione: Loira
Gradazione Alcolica: 15
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2023/2027
Temperatura di servizio: