Colore: Giallo paglierino carico.

Olfatto: Intenso e complesso, note di frutti bianchi, floreale di gelso e biancospino.

Gusto: Il sorso è teso e succoso, perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità , estrema eleganza e piacevolezza con aromi di agrumi in chiusura.

Abbinamenti gastronomici: Ottimo su pietanze abase di molluschi e crostacei, pesce alla griglia, zuppe di pesce e formaggi freschi.

La zona di produzione dei vini di Sancerre comprende i villaggi di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e Verdigny.

Fermentazione: In acciaio e a bassa temperatura.

Affinamento: Due anni in vasche di acciaio.

Suolo: argilloso e calcareo.

Esposizione: sud-ovest