Una evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidità e consistenza affiancate dall’ottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO.
Rosato, 13% vol.
Uvaggio: Primitivo 100%.
Bottiglie prodotte: 6500 circa, con etichette applicate e numerate a mano.
Affinamento di 7 mesi con le fecce fini.
Fermentazione con piede di lieviti indigeni.
Non chiarificato, non filtrato.
Affinamento: acciaio, bottiglia.
Petruscio rosato 2021 Puglia Igp - Marco Ludovico
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Cantina
Marco Ludovico
Denominazione: Puglia IGP
Annata: 2021
Vitigno:
Regione: Puglia
Gradazione Alcolica: 13
Abbinamenti:
Calice:
Calice medio
Consumo ideale:
2022/2026
Temperatura di servizio: