Colore: Rosso granato con sfumature arancio mattone.
Olfatto: Al naso è intenso e complesso, ma anche delicato ed etereo; note di fiori appassiti, piccoli frutti rossi e spezie.
Gusto: Al palato è caldo, pieno e asciutto, di buon equilibrioe persistenza con una trama tannico fine.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti della tradizione, selvaggina e stufati, carni rosse, agnello, vitello, coniglio, cinghiale e cervo, ideale con formaggi di media o vecchia stagionatura.

Area di produzione: Vigneti situati a Barolo, Monforte d’Alba e Verduno.
Esposizione: Sud-Ovest.
Altitudine: 280-300 m s.l.m.
Terreno: Marnoso-Calcareo.
Sistema di allevamento: Guyot.
Età dei vigneti: 10-12 anni.
Densità d'impianto: 4,500 ceppi/ha.
Resa: 70 ql/ha.
Vendemmia: Manuale ad Ottobre; solo un’accurata selezione delle migliori uve garantisce la massima qualità di questo Barolo.
Vinificazione: Dopo la raccolta arriva la diraspatura, pigiatura soffice, segue una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28 °C per 15 giorni. Dopo la svinatura, in cantina vengono create le condizioni ideali per una perfetta fermentazione malolattica.
Affinamento: Il vino matura in Barrique Francesi per 36 mesi e affina in bottiglia 6 mesi prima di essere venduto.