Colore: Rosso rubino cupo e intenso.
Olfatto: Al naso è ricco e intenso con abbondanti note di ciliegia scura matura, prugna e note speziate su fondo di erbe aromatiche.
Gusto: Al palato è caldo, energico, potente, irruente, ma ugualmente dolce e armonioso, un vino fuori dagli schemi dotato di lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti di terra della tradizione come porceddu arrosto, cinghiale in umido, primi piatti con ricchi sughi di carne, carni al sugo, arrosti e formaggi molto stagionati.

Suolo: Calcareo.
Estensione del vigneto: 5,78 ha.
Tipo d’impianto: Alberello.
Densità ceppi per ha: 5.500.
Età media del vigneto: 60 anni.
Produzione media per ha: 13,5 hl.
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.
Solforosa totale: 10 mg/l.
Bottiglie prodotte: 7.500.