Colore: rosso rubino, con riflessi porpora

Olfatto: note fruttate di melograno e amarena, con profumi speziati

Gusto: delicato e fine

Abbinamenti gastronomici : primi piatti, secondi di carne alla brace, polpette al sugo

Maturazione: in acciaio, successivamente in bottiglia

Il Lamo Ottavianello è un vino unico nel suo genere, poichè rappresenta il patrimonio locale pugliese. Infatti, il vitigno di provenienza è unica chicca nel Salento, per la sua rarità. Ha una beva delicata e decisa, che si accompagna armonicamente sia con primi piatti, che con dei secondi.