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Vitigni Chardonnay ( %), Pinot Nero ( %)
Classificazione DOCG
Bollicine , Sans Année

La cuvée multi-vintage del Franciacorta Brut è composta da vini base ricavati dal connubio di uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano in piccole cassette e sottoposte ad una rigorosa cernita prima di essere vinificate e spumantizzate.

Il Brut presenta un colore giallo paglierino ed un perlage finissimo e persistente. Al naso e al gusto si evidenzia l’imprimatur dei trenta mesi sui lieviti: i profumi spaziano dalle erbe aromatiche (salvia, citronella, aneto) ai frutti bianchi e alle sfumature di panificazione. Una corrente sapida attraversa il palato, elegante e polposo, sorretto da una guizzante vena acida, da una mineralità che accompagna il lungo finale e da un buon ritorno fruttato.

La squisita freschezza e fragranza lo rende ottimo a tutto pasto.

30 Mesi sui lieviti

Plozza

Metodo Classico

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