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Vitigni Sauvignon Blanc ( %)
Classificazione AOC

Colore: Giallo dorato con riflessi verdolini.
Olfatto: Complesso ed elegante, sentori di agrumi, note di frutti gialli e fiori di acacia.
Gusto:
Il sorso è fresco, elegante e teso, ricco di delicati aromi di frutta.

Abbinamenti gastronomici:
Ottimo per pesci arrosto e crostacei, ma anche formaggi freschi e torte di verture.

Lungo la riva destra della Loira la famiglia possiede la più grande proprietà di Pouilly-sur-Loire. Suolo: Argilloso. Età delle piante: 30 anni. Vinificazione: Avviene in piccoli fusti di acciaio termo-regolati.
A
ffinamento: sempre in acciaio, dura due anni.

Baron de Ladoucette

La famiglia de Ladoucette è da generazioni una delle più note produttrici di vino al mondo. Vanta una gamma di vini d’assoluta eccellenza e di fama mondiale, universalmente riconosciuti al vertice della produzione enologica francese. Nel 1787 la famiglia Comte Lafond acquista i vigneti di Poully-Fumé, a Chateau du Nozet, nella valle della Loira. E oggi il proprietario di questa storica attività vitivinicola è il Baron Patrick de Ladoucette, un diretto discendente. Nel tempo l'azienda ha ampliato la superfici vitate con l'acquisizione di vigneti nelle zone del Sancerre, del Pouilly-Fuissé, dello Chablis, della Champagne, del Vouvray e dello Chinon. Oggi la maison coniuga innovazione tecnologica, tradizione e altissima qualità onorando la storia della propria famiglia in ogni etichetta prodotta. Principale obiettivo della maison è da sempre esaltare il terroir e i vitigni che nelle regioni di appartenenza esprimono al meglio le proprie caratteristiche. Non a caso il pluripremiato e blasonato Baron de L è considerato dai critici come una delle più elevate espressioni di Sauvignon Blanc al mondo.

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