Colore: dorato con perlage finissimo e persistente.

Olfatto: elegante e intenso, esprime un bouquet caratterizzato da profumi di scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di frutta secca, di morbide spezie, vaniglia e crosta di pane appena sfornato.

Gusto: al palato è di buona struttura, profondo e verticale, con aromi ricchi e cremosi, complessi e ampi, che accompagnano armoniosamente verso un finale connotato da sensazioni sapide e da una limpida freschezza minerale.

Abbinamenti gastronomici: perfetto con piatti a base di pesce crudo, frutti di mare e formaggi stagionati.