Il Negroamaro Riserva Leverano Liranu di Conti Zecca è stato prodotto a partire da uve 100% Negramaro provenienti dalla zona di Leverno, in provincia di Lecce. I vigneti qui si radicano su terreni di natura alluvionale, in prevalenza calcarei. La vendemmia è stata effettuata con una resa di 60 quintali per ettaro. Nel corso della vinificazione, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox con macerazione del mosto a contatto con le bucce di 8-10 giorni alla temperatura di 25 ettolitri. L'affinamento è avvenuto per alcuni mesi in botti di rovere da 30 ettolitri e in vasche di cemento.