Saint-Aubin Premire Cru Aoc Les Charmois 2019 - Bruno Colin

Terreno: argilloso-calcareo
Anno di impianto della vite: 1959
Coltivazione: metodi sostenibili. I terreni vengono lavorati e dissodati meccanicamente.
Vendemmia : Manuale con cernita selettiva in vigna.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere (dal 20 al 25% di rovere nuovo).
Degustazione: Note di agrumi eleganti e una struttura ben levigata. Morbido e persistente con note floreali come i fiori di tiglio, bilanciate da una piacevole acidità. Bordo salino sul finale.

Bruno Colin fonda nel 2004 la sua azienda a Chassagne-Montrachet, dove si trova anche la maggior parte delle vigne di proprietà della famiglia.
La sua produzione è di 60.000 bottiglie annue.
Gli ettari dell’azienda sono otto e altrettanti i premier cru di Chassagne-Montrachet nei quali Bruno possiede almeno un appezzamento.
Sono altresì pregevoli le vigne nel comune di Puligny-Montrachet e quelle a Saint-Aubin.
La capacità di Bruno è quella di fornire una visione ampia e variegata della denominazione: grazie alle molteplici parcelle di Chassagne-Montrachet, riesce a contraddistinguere i vini con uno stile personale, volto all’esaltazione della mineralità e in grado di offrire vini dritti ma mai austeri.

Bruno Colin

Bruno Colin fonda nel 2004 la sua azienda a Chassagne-Montrachet, dove si trova anche la maggior parte delle vigne di proprietà della famiglia. La sua produzione è di 60.000 bottiglie annue. Gli ettari dell’azienda sono otto e altrettanti i premier cru di Chassagne-Montrachet nei quali Bruno possiede almeno un appezzamento. Sono altresì pregevoli le vigne nel comune di Puligny-Montrachet e quelle a Saint-Aubin. La capacità di Bruno è quella di fornire una visione ampia e variegata della denominazione: grazie alle molteplici parcelle di Chassagne-Montrachet, riesce a contraddistinguere i vini con uno stile personale, volto all’esaltazione della mineralità e in grado di offrire vini dritti ma mai austeri.