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Vitigni Lambrusco ( %)
Classificazione DOC
Bollicine , Rosè

Colore: Rosa tenue luminoso, con perlage fine

Olfatto: Ricco ed ampio, sentori di agrumi, piccoli frutti rossi, frutta secca e canditi.

Gusto: Fruttato, saporito, freschissimo, minerale e armonico

Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, ben si abbina ai ricchi antipasti a base di salumi e formaggi. Da provare con una tempura di pesce.

Un mondo, una cultura, una passione in rosa che ci parla dell’evoluzione di un vino e di un vitigno fatta a Modena. Se in Cavicchioli c’è la storia di tutto il Lambrusco, nel Rosé del Cristo si disvela l’altra faccia del Lambrusco possibile, lo spumante e la ricerca della perfezione.

Cavicchioli

La storia delle Cantine Cavicchioli comincia nel secolo scorso, nel 1928, quando Umberto Cavicchioli decide di produrre vino. Da allora, di padre in figlio, di generazione in generazione, l’esperienza e la passione si sono tramandate negli anni fino a rendere il marchio Cavicchioli un punto saldo e noto nel mondo del Lambrusco Modenese. Oggi come allora la produzione Cavicchioli avviene nelle sedi originarie di Sorbara a San Prospero, offrendo vini in grado di soddisfare i palati più esigenti con la genuinità ed il sapore autentico della migliore tradizione emiliana.

Metodo Classico

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