Allegrini

L’Amarone è storia, passione e progetto. Vigoroso ed intenso, in grado di bilanciare sapientemente potenza ed eleganza, mantiene e valorizz...

AppassimentoSurmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-45%VinificazionePigiatura e diraspatura delle uve effettuata du...

Appassimento Surmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-50% Vinificazione Il vino matura per 48 mesi in barriques di r...

AppassimentoSurmaturazione naturale in fruttaio con calo ponderale delle uve del 40-50%VinificazioneIl vino matura per 48 mesi in barriques di rove...

Il Seggio è il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. Nasce dalle colline metallifere di Sassetta, zona conosciuta già al tempo d...

AppassimentoIn gennaio il vino prodotto, assemblato con il pigiato delle uve passite, dà inizio ad una seconda fermentazioneVinificazioneIl vino è ...

Vinificazione L’uva è sottoposta a una pigiatura soffice, mentre la fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. L’aff...